モロッコといえばスパイス!スパイスやハーブを感じてみてはいかがでしょうか?

ヨーロッパからアフリカにかけてスパイスが多く利用されております。もちろん香づけや辛味、食欲増進や防腐効果などもあり、スパイスの調合によって味が変わる不思議な調味料です。

 

そんな調味料を利用してお食事を提供しております。リヤドの室内でスパイス料理を味わい海外気分を日本で味わうことができます。

 

モロッコ人から習得したモロッコ料理は日本人にもおいしく味わっていただける料理になっております。

 

宿泊の気分を盛り上げてみてはいかがでしょうか !(^^)!

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いろいろなスパイスが使用されております!

下記のスパイスを利用して料理を作っています。

クミン…食欲増進や消化促進、抗がん作用などがあるとされています。また、胃痛や腹痛などにも効果があるようです。

 

ターメリック…予防医学の効果が高いとして、古くから摂取がすすめられてきました。中国では「漢方薬」の材料として利用されています。そのような経緯もあり、ターメリックは、別名「命のスパイス」とも呼ばれています。

 

パプリカ…βカロテンやカリウム、ビタミンB群を代表として鉄分、マグネシウム、ビタミンKなど生のパプリカを食べた時に得ることが出来るほとんどの栄養素が含まれています。

 

ジンジャー…血行促進の作用に優れます。体を温め、代謝を高めます。 そのため、冷え性の人や風邪の引きはじめ、発熱時、むくみが気になる人に効果的です。その他消化促進や胃のむかつきを抑える作用があり、吐き気などに効きます。また、乾燥させたジンジャーは特に、関節炎などの炎症性疾患の緩和に効果的です。乾燥させることで、ジンジャロールという成分が、ショウガオールに変化し、より消炎や鎮痛作用が強まるためです。

 

などほかにも利用しております。

スパイスアレルギーの方は食事はお控えください。

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概要

店舗名 RIAD NANA
住所 岐阜県恵那市明智町大田1397-1
電話番号 080-9725-9591
営業時間 チェックイン 15:00/チェックアウト 10:00
レイトチェックイン 18:00/チェックアウト 13:00(金曜日夜のみ)
設備 バスルーム(シャワー・洗面台・シャワートイレ(共同)ドライヤー)
エアコン(全室)
ドリンク(一部無料) 冷蔵庫
インターネット環境 無料WiFi(無線LAN)接続サービス
アメニティ ・バスタオル・フェイスタオル・シャンプー・コンディショナー・ボディソープ・歯ブラシ・歯磨き粉・アルガンオイル・洗顔・メイク落とし
その他備品 ・ウォーターサーバー・ワイングラス・ワインオープナー・お茶・コーヒー
駐車場 屋外平面駐車場 計4台(無料)
サービス 明智駅無料送迎サービス

アクセス

岐阜に拠点を置くゲストハウスは、「大人のゲストハウス」をコンセプトに、非日常的空間を味わうことのできる雰囲気づくりを大切にしております。所在地情報はホームページにて掲載しておりますので、お越しになる際はぜひ参考になさってください。
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